Bakhuisje Eindhoven

Wat een top tent. Ik kom hier vrijwel wekelijks en ik verbaas me telkens over het assortiment, maar vooral de kwaliteit ervan! Het personeel is jong, sociaal en lijkt het oprecht naar hun zin te hebben. Een echte aanrader voor liefhebbers van lekkere koffie met ambachtelijke baksels.

Het brood en de andere dingen zijn heerlijk, en het is top om zo’n leuk tentje in de wijk te hebben. Qua service is het niet echt heel gastvrij, je voelt je er niet echt welkom als klant (die toch behoorlijk wat uitgeeft).

Ik stapte hier heel vrolijk binnen maar ging teleurgesteld weg. Ik was de enige klant, er stonden 2 werknemers, en mijn hele bestaan werd niet erkend. Het is een kleine moeite (en een must) om iemand die binnenstapt gedag te zeggen. In plaats daarvan werd er even opgekeken, niks gezegd, en verder gekletst met elkaar. Dat is toch bizar? Voor mij tellen dit soort gebaren van klantvriendelijkheid enorm.

Een heerlijk klein bakhuisje in het centrum. De zaak is geopend van 08:00-14:00u op donderdag, vrijdag en zaterdag. Ze hebben een uitgebreid assortiment van taarten (klein of groot op bestelling), brood, gebak en nog veel meer. Alles is heel vers en smaakt goed. We hebben een aardbeientaartje gehaald en een pistachecroissant voor thuis. Het smaakt erg goed, het deeg was echt heerlijk. Ik kom hier zeker terug. Update 07-02-26 Langsgegaan voor 5 pistachiokoekjes en twee karamel shortbreads. Waren heerlijk, prijs 26 euro.

Ik heb pistache croissant, pistache cake en kaneelbroodje geprobeerd. Ik heb elders een beter kaneelbroodje gehad, dus ik was hier niet erg tevreden. Maar de pistache croissant vond ik heerlijk! De crème erop is echt geslaagd. En het rozenblaadje bovenop is geweldig! Ik zou alleen willen dat je wat van die heerlijke crème aan de binnenkant van de croissant kon doen. Niet alleen bovenop. Zodat we kunnen genieten van de smaak van pistachenoten. Want als je het eet, verwacht je dat er crème uit komt, maar helaas is het gewoon een leeg croissantdeeg. De pistachecake daarentegen is niet zo geweldig, maar wel van goede kwaliteit. Ik vond de room een beetje zuur en ik vond hem niet zo lekker. Maar ik kom hier sowieso zeker terug om andere producten te proberen!