De Centrale

Samen met oud collega’s hebben we een topavond gehad. Alles klopte, het kan niet beter. Kortom, dank voor de fantastische avond.

Super avond gehad. Leuke ambiance, gezellig en enthousiast personeel en goede wijnen. Eten was subliem

Wat hebben wij heerlijk gegeten van het verrassing menu en wijn arrangement. Super gastvrij, service top, bijzondere combinaties en wijnen die leuk werden toegelicht. Kortom een unieke ervaring!

We hebben inmiddels meerdere keren bij dit restaurant gegeten, en wat vooral opvalt is hoe knap ze fine dining combineren met een totaal ongedwongen sfeer. Geen stijfheid, persoonlijke bediening en verfijnde gerechten met verrassende combinaties en toegankelijke wijnpairings die telkens opnieuw weten te verrassen. Op rustige avonden loopt de service soepel en met veel aandacht; tijdens piekmomenten merk je dat wachttijd en service wat terugvallen, zonder dat het te hinderlijk wordt. Het enige echte minpunt is het formaat van het hoofdgerecht, dat even klein is als de voor-, tussen- en nagerechten. In combinatie met de relatief hoge prijs voelt dat niet helemaal in balans, vooral waar het hoofdgerecht vaak echt een topper is. Het is al om al een fijne plek voor een bijzondere avond uit eten met verrassende smaken en fine dining zonder dat het over-the-top luxe en stijf is.

Een heel fijn restaurant. Verrassingsmenu met bij behorende wijnen zijn 'uit de kunst' kortom heerlijk. Super vriendelijke verzorging. Bijzondere wijnen die uitgebreid worden toegelicht. Zijn hier inmiddels vele malen geweest. Laatste keer met vrienden die nogal wat wensen hadden... maar aan alles verzoeken werd zorgvuldig voldaan, top! De roemruchte onstaansgeschiedenis van De Gastrovan is nog altijd voelbaar in De Centrale!