Este Waalwijk

Met gezelschap van 35 gegeten. Heel goed geregeld en heerlijk eten. Alles erop en eraan. Mooi team!

Mooi restaurant met een hele fijne ambiance. De sfeer klopt echt en ze hebben een leuke, gevarieerde kaart, ook qua wijnen (zeker een pluspunt). Wat mij wel opviel is dat het team nog vrij jong is en wat ervaring mist. Er leek geen duidelijke leidinggevende aanwezig op de werkvloer, waardoor het soms wat onoverzichtelijk aanvoelde. Ook wisselde de bediening meerdere keren aan tafel, wat de beleving minder persoonlijk maakt. Daarnaast moesten we vrij lang wachten op de bites, wat jammer was voor het tempo van de avond. Want ons voorgerecht werd kort na het serveren van de bites al geserveerd. Al met al een mooie plek met veel potentie, maar de gastbeleving kan nog een stap omhoog. Daardoor heb ik niet direct het gevoel dat ik snel terug zou komen.

We kozen voor een 4-gangen verrassingsmeu met wijnarrangenent bij Este. De wijnen waren erg lekker, het eten was goed en we hebben een heerlijke avond gehad. Wel een paar verbeterpuntjes: het restaurant zat heel vol en mensen zitten erg dicht op elkaar. Het was roemoerig en wij zaten aan een tafel naast de keuken waar je veel van meekrijgt. Ik las meerdere reviews over de tafelpoten, daar hebben wij ook de hele avond mee gestoeid. Verder was het eten écht erg lekker maar qua smaken niet super verrassend. Al met al zeker de moeite om eens naartoe te gaan!

Wat een aanwinst voor Waalwijk! Het interieur is prachtig — warm en gezellig✨. De gerechten zijn heerlijk en de service is uitstekend👌🏻. Ook de koffie is van topkwaliteit, wat de ervaring compleet maakt☕️.

Wij hadden hoge verwachtingen van deze restaurant en hebben maand van te voren gereserveerd. Tot ons spijt kregen wij een van de slechtste tafels in deze restaurant, direct naast de keuken, waar personeel constant langs je tafel liep en je hoorde veel lawaai van de keuken. Gelukkig na kwartier wachten mochten wij toch naar andere tafel verhuizen. De bediening was vriendelijk en eten was goed maar niet bijzonder. Naar ons gevoel was eten net te snel gebracht en wij hebben binnen anderhalve uur uitgegeten . Kortom , prima restaurant in het haartje Waalwijk maar je moet niks bijzonders verwachten.