Fire Experience

Op hout gerookt heerlijk vlees. Gezellige bediening, heerlijke wijn!

Tja, hoge verwachtingen die helaas niet waargemaakt werden. We waren met vrienden die de zaak al eens eerder bezocht hadden, die waren toen erg tevreden, vandaar dat ze ons meegenomen hadden. Helaas viel de ervaring deze keer nogal tegen. Omdat de deuren tegen elkaar openstonden zaten we enorm op de tocht, er werdt door meerdere gasten over geklaagd. Het voorgerecht was erg lekker, maar de presentatie was deze keer enorm simpel volgens onze vrienden. Het hoofdgerecht was helaas niet wat we ervan verwachtten. De gerechten stonden net wat te lang te wachten tot dat ze uitgeserveerd werden waardoor zowel de spiezem als de entrecots wat droog waren aan de buitenzijde en de temperatuur niet optimaal. De truffelboter bovenop de entrecot smolt niet eens. We hadden na ons hoofdgerecht graag nog een dessert gewild maar daar werd niet eens meer naar gevraagd. Erg jammer, Hellevoetsluis had een goed steakrestaurant nodig, maar helaas was dit niet de ervaring die de naam doet verwachten.

Mooi testaurant ,met een zeer nette en vriendelijke bediening.Ik had een paar puntjes van "kritiek" die ze zouden doorgeven.Vobd de saus bij de garnaken te vlak.De brisket vh kinder menu was voor een deel erg droog.Nou zul je een kind daar zelf niet over horen ....maar toch.Verder was t allemaal erg lekker! weer een aanwinst voor de Vesting.

Vanavond heb ik samen met een groep van tien collega’s gegeten bij Fire Experience, ter gelegenheid van een afscheid. Dit relatief nieuwe restaurant bleek een uitstekende keuze, zeker voor liefhebbers van een goed stuk vlees. Bij binnenkomst valt direct de sfeervolle inrichting op, met als absolute blikvanger de vitrines waarin prachtig dry-aged vlees ligt te rijpen. Het restaurant is ruim opgezet: voldoende tafels, zonder dat het ooit druk of benauwd aanvoelt. Het personeel verdient een groot compliment. De sfeer is ontspannen en gastvrij, met medewerkers die vlot, vriendelijk en in zijn voor een grapje zijn. Tegelijkertijd is de service professioneel en attent: alles werd duidelijk uitgelegd en keurig geserveerd, waarbij echt de tijd werd genomen om ons een fijne avond te bezorgen. Wat betreft het eten: van voorgerecht tot dessert klopte alles. De gerechten waren smaakvol, vers en royaal qua porties. Precies wat je hoopt bij een avond uit met goed gezelschap. Kortom, een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een gezellige avond met uitstekend eten. Als het mogelijk was, had ik meer dan vijf sterren gegeven. Wij hebben als groep een topavond gehad, dankjewel.

Heerlijke steaks en vis, stijlvolle en heel vriendelijke bediening, goede kok, sterwaardig gegeten voor een goede prijs/kwaliteit