Kwaliteitsslagerij Astrid Drenthe

Op een vrijdagmiddag de slagerij bezocht. Op dit moment was de zaak vol met klanten. En nagenoeg geen personeel in de zaak. Tot mijn verbazing nam de eigenaresse ruimschoots de tijd om met voor haar waarschijnlijke bekende klanten te praten. Daarna deed zij het nog eens dunnetjes over, maar nu met twee collega’s van haar achter de toonbank? Ondertussen liepen twee klanten geagiteerd weg. Zelf twijfelde ik om ook weg te lopen. Het viel mij op dat andere klanten zich ook zaten te irriteren. Tenenkrommend het gedrag van deze mevrouw. Blijkbaar kan zij het met haar zeer hoge prijzen permitteren, dat klanten gewoon weglopen. Wat een aanfluiting!!!!!

Net komen wonen in Amstelveen. Via via bij Astrid gekomen. Perfecte vlees, ribeye, bij kerst voor 10 man. Dank.

Tijdens de enorme kerstdrukte kwam ik last minute binnen bij Kwaliteitsslagerij Astrid Drenthe met de vraag of het nog mogelijk was om een gourmetschaal te maken. Waar veel slagers op zo’n moment (begrijpelijk) aangeven dat het niet meer lukt, werd ik hier juist met rust, vriendelijkheid en vakmanschap geholpen. Zonder haast, zonder zuchten, maar met duidelijke liefde voor het vak werd er à la minute een complete gourmetschaal voor mij samengesteld. Alles netjes, vers, mooi gepresenteerd en met zichtbaar oog voor kwaliteit. Dat zegt voor mij alles over hoe hier gewerkt wordt: niet alleen efficiënt, maar vooral met passie en respect voor de klant — zelfs wanneer het eigenlijk te druk is. Dit soort service maak je nog maar zelden mee. Juist in de kerstperiode, wanneer het voor iedereen hectisch is, voelde ik me hier écht geholpen en welkom. Dat verdient oprechte waardering. Nogmaals hartelijk dank voor de moeite, de vriendelijkheid en het vakmanschap. Jullie hebben mijn kerst letterlijk gered. Absoluut een slagerij waar ik met vertrouwen en plezier terugkom.

Op zich prima vlees, maar de zgn. Britse worstjes zijn een aanfluiting. Had 2 pakken gekocht (duur!) en 1 pak met 5 weggegooid. Echt niet te eten!!! Ook belachelijk duur. Wat wèl lekker is zijn de Brabantse worstenbroodjes. Heel lekker, maar stom dat ik niet op de prijs lette: 6,60 euro voor 3 worstenbroodjes!!!!!!!! Wat een diefstal! Hoe duur zijn dat soort ingredienten in godsnaam????? Dit doet de deur dicht. Er zat geen truffel, kaviaar of kreeft in…. Ik kom ECHT NOOIT MEER TERUG! En ik zeg het voort, helaas pindakaas mevrouw Drent.

Het beste stukje vlees wat ik ooit gekocht heb bij deze slager. Amerikaans vlees. Ontzettend mals. Niet te veel doorbakken. Even aan schroeien en dan langzaam een beetje laten garen (rosé). Dan even laten rusten en genieten maar. Het is zo mals en het vet van het vlees smelt in je mond in plaats van het niet weg te kauwen vet in ons gewoonlijk vlees. Is niet goedkoop maar dubbel en dwars het geld waard.