La Casserole Catering (Hoofdkantoor)

GEEN TOETJE VOOR LAATSTE ANDERHALVE TAFEL. ( en dan nog claimen dat er items waren in plaats van excuus of een goedmakertje. Na al eens eerder een valentijnsdiner te hebben genoten, Nu met 8 mensen uit de buurt ingeschreven voor de " aanschuiftafel-avond" Het diner werd geopend met " onze" tafel als eerste. Van veel bakken met eten ontbrak opschep-lepels, messen de vis te snijden etc. De ober die het zo te zien zijn eerste etentjes was, was behulpzaam door een stuk vis met zijn handen op je bord te leggen. Dat ging zo door totdat er iemand met een mes aankwam. Wat een amateurisme. Het toetje werd andersom gedaan, dus wij waren als laatste aan de beurt. Van de tafel voor ons bleven de mensen ook al staan; op een paar kleine pannenkoekjes na was alles op. In allerijl werd er nog wat bij elkaar geschraapt uit een ijskast, een soort van 2 chocoladebollen en 2 pudding-achtige bekertjes. Toen we bleven staan en wachten op nieuwe schalen, zag je het personeel wegstuiven; kennelijk waren ze wel schuldbewust maar wilde niemand naar voren stappen. Er kwamen in ieder geval geen nieuwe schalen. Even later kwam er een schaaltje in allerijl bij elkaar geschraapte mini-magnums op de tafel. We zijn naar onze tafel teruggelopen, en ook de tafel voor ons kwam naar ons toe om verhaal te halen. De serveerster Faith kwam even later naar ons toe en in plaats van een excuus aan te bieden, of voor het ongemak een drankje aan te bieden koos zij voor een heel andere oplossing: " Er zijn nog voldoende items" wist ze strand te vertellen. Dat die items slechts bestond uit een paar mini-pannekoekjes en inderhaast geopende mini-magnums, en niet voldeed aan het beloofde toetjes-buffet: deed daar niets aan af volgens haar, Nee stelde ze beslist en herhaalde ze op intimiterende toon: Er waren voldoende items ! Nee... volgende keer zien ze ons er niet meer!

Wij zijn getrouwd op Kasteel Henkenshage, eigendom van La Casserole, een fijne partij om mee samen te werken. Een paar maanden voor onze bruiloft werden we uitgenodigd voor een proefdiner om kennis te maken met de verschillende dinerconcepten die ze aanbieden. Erg leuk initiatief! Het eten dat ze serveren is van hele goede kwaliteit en er was ruim voldoende voor al onze gasten. La Casserole dacht overigens niet alleen mee over de catering, maar ook over de invulling van onze bruiloft en de decoratie. Dankzij hun uitgebreide ervaring met bruiloften konden we alles met een gerust hart uit handen geven en hebben we op de dag zelf nergens naar om hoeven kijken. Wij raden La Casserole zeker aan!

Twee weken geleden hebben wij ons huwelijksdiner laten verzorgen door La Casserole in een ongebruikelijke locatie: Een molen! Bij de voorbereidingen, enkele maanden geleden, kwam de operationeel manager, Roy, zelf kijken en hebben we besproken of het allemaal kon en ging passen ("Het zal knus worden, maar het kan"). We waren met een klein gezelschap en uiteindelijk hebben een paar mensen afgezegd. De tafel stond van muur tot muur en de bediening moest soms door de krappe ruimte tussen stoel en muur. Geen enkel bezwaar, bediening was kundig en vriendelijk. Het eten was voortreffelijk. De bediening vriendelijk en professioneel. Enkele gasten wilden weten of La Casserole een eigen restaurant heeft. Een ander bevriend stel heb ik horen zeggen "Ik ga vragen welke kaas dat was, die was zo lekker!". Die dag was het maar 6 graden en heeft het geregend en zelfs even een beetje gehageld, terwijl de medewerkers van La Casserole gebruik zouden maken van een naastgelegen schuur voor hun werkzaamheden. Bij bezorgd navragen of ze het niet te koud hadden, werd vriendelijk gezegd "Het is fris maar we doen het graag". Een zeer professionele houding, terwijl het toch echt bibberend koud is geweest die middag! Als je in een molen je diner houdt, geef je uiteraard vantevoren de menukeuzes door, want het is voor niemand leuk om allemaal eten naar de locatie mee te nemen wat niet opgegeten gaat worden. Ik had daarbij helaas zelf een fout gemaakt bij het doorgeven van de menukeuze van een nichtje. Er is op dat moment aan La Casserole gevraagd of het nog rechtgezet kon worden en dat kon! Zeer tevreden over La Casserole, een aanrader!

Vandaag van een heerlijke lunch genoten welke voor ons verzorgd was tijdens een product introductie op kantoor. Er was voldoende en gevarieerd eten van uitstekende kwaliteit! De cateraar was erg vriendelijk en heeft het keurig verzorgd 👌🏻

Op 1e kerstdag een menu bij La Casserole afgehaald. Uitzonderlijk goed!! De gerechten zijn voorzien van kleurcodes en er zit een duidelijke beschrijving bij. Voor de opmaak van de borden kun je zelfs een filmpje op YouTube bekijken. Een mooi gevarieerd menu, goed op smaak en eenvoudig af te maken. Echt een aanrader!