Paardenslagerij W. van Beek

Super heerlijke Paardenworst al 80 jaar op dit adres, 3 generaties lang wordt hier al Paardenvlees verkocht.

Paardenslagerij W. van Beek is geen winkel, maar een klein cultureel verzet. In een tijd waarin alles gladgestreken, voorverpakt en geoptimaliseerd wordt, stap je hier een wereld binnen waarin het woord ambacht nog werkelijk iets betekent. Niet als decorstuk of marketingtaal, maar gewoon omdat het zo is. De toonbank, de mensen, het praatje, het stuk worst dat je krijgt aangereikt, de koffie die je krijgt aangeboden. Je stapt naar binnen en merkt ineens hoeveel we onderweg zijn kwijtgeraakt. Je wordt even herinnerd aan hoe winkelen ooit bedoeld was. Iemand kijkt je aan, maakt een praatje, weet waar hij het over heeft en behandelt je niet als een transactie maar als een mens. Waar klantvriendelijkheid geen training is, maar karakter. Waar je even voelt dat schoonheid ook kan zitten in een goed gesprek, een vertrouwd gebaar en een product waar zorg aan is besteed. Er zit romantiek in deze zaak. Een winkel met ziel, smaak, karakter en een zekere koppige waardigheid. Alsof Van Beek weigert mee te doen aan de verarming van het alledaagse. Dit zijn de plekken die een stad beschaving geven. Je komt voor iets goeds op tafel, maar je gaat weg met het gevoel dat er nog werelden bestaan waarin aandacht, vakmanschap en menselijkheid niet zijn wegbezuinigd. We hebben deze winkel te koesteren, want als winkels als Van Beek verdwijnen, verdwijnt er meer dan een adres. Dan verdwijnt er een stukje ziel uit de stad.

Heerlijke paardenworst word er verkocht bij deze paardenslager. Al jaren staan ze er om bekend en de mensen staan er voor in de rij. Ik beveel ze hartelijk aan. Mijn oma kwam er al en die is in 1979 al overleden. Mijn moeder k9mt er getegeld en ikzelf ook van tijd tot tijd.

Ik ben nu 82jaar en woonde in de Schimmelstraat ging vroeger regelmatig naar deze paardenslager biefstuk halen. Wat was die heeeeeeerlek!!👍 Woon nu al heel veel jaren in Nuenen helaas hier in Brabant geen paardenslager te vinden.

Wat een leuke gezellige schone winkel. Met ontzettende vriendelijke eigenaren. Heerlijke biefstuk en een worst meegenomen. Maar hebben een veel groter assortiment.