Restaurant Hemel & Aarde

Het eten was prachtig, aesthetics waren zeer goed en we zijn met een smakelijk gevulde buik vertrokken. Helaas duurde het na de derde gang 50 minuten voor de volgende gang. Ik heb geen haast, alleen hoeft een dinner niet de dag op te nemen. Borden werden niet tijdig meegenomen en het water werd sporadisch bijgevuld. Het leek er op of ze te weinig personeel in de bediening hadden, helaas deed dit te kort aan de ervaring. Puur het eten 5/5

We komen hier circa 2 keer per jaar en de bediening en keuken heeft ons weer enorm verrast! Wat een toffe combi’s, favoriet was deze keer de tarbot; een meesterwerk van meerdere componenten die eruit knallen! Verder echt gespeeld met voorjaar door combinatie van mooie wijnen, asperges, vis en ontzettend mooi Nederlands lam!! Dank team H&A, tot snel!

Mijn eerste fine dining ervaring in Utrecht was fantastisch bij Hemel en Aarde. Werden op ons wenken bediend door Jim die veel passie voor het vak heeft en met een glimlach over elk detail wat kon vertellen. Vroeg ook naar onze wensen en past zich daar direct op aan en kon nog een extra bijzondere twist geven aan het uitgekozen menu. Alom een unieke ervaring en ik zou iedereen aanraden hier een keer te gaan eten.

Wij hebben hier gegeten, vooraf aangegeven dat we een ziek iemand in ons midden hadden dus graag om 9 uur klaar wouden zijn. We kwamen om 6 uur aan, en stipt 9 waren we klaar. Ook nog een extra rustig plekje hiervoor gekregen. De bediening was ongekend, we zijn fijnproevers, maar zo goed bediend zijn wij nooit eerder geweest. Het afruimen van de tafels gebeurt in 1 handeling, 3 mensen tegelijk die allemaal een deel van tafel halen. Daarnaast was zowel de bediening als het eten van zeer hoge klasse. Dit restaurant verdient alle sterren die er te vergeven zijn. Dit was onze eerste keer hier, maar absoluut niet onze laatste. Nogmaals: ongekend!!

Een prachtig restaurant, met zeer vriendelijk personeel. We hadden 6 gangen met een halve wijnen arrangement. Ik houd helemaal niet van wijn, maar de wijnen waren passend bij de prachtige gerechten. Heel leuk om deze smaken te ervaren, echt een ervaring!