Restaurant Kobu

Wauw!! Altijd top eten en enthousiaste service. Kreeft was heerlijk, echt een aanrader. Met liefde word je uitgelegd hoe je de kreeft het beste eet, wanneer je nog zo bedreven bent met het bestek (lees: tang en pennetje) Je voelt je er welkom.

Sinds kort heet Roka geen Roka meer. Het restaurant heet nu Kobu. De veranderingen kan je zien aan het nieuwe logo, wat overal herkenbaar aanwezig is. En aan de menukaart met het concept van sharing dinner. Wat gebleven is zijn dezelfde eigenaren en dus daarmee de hoge kwalitatieve standaard van de service en het eten. Wij hebben ( wederom) genoten van een scala aan visgerechten; van inktvis tot roodbaars filet, van coquilles tot een pannekoek van spitskool met garnalen. Heerlijk. Houd je van vlees of vegetarisch? Ook daar smul je van. Kobu is echt een aanrader.

Een naamswijziging blijkt niet altijd goed uit te pakken. Nadat Kobu eerst Roka heette zijn wij er regelmatig geweest; het was altijd top! Nu zijn we pas geleden geweest omdat we ook nieuwsgierig waren en we zijn toch wel erg teleurgesteld. De sushi was zeker erg lekker, de gefrituurde kippendij ook, maar het hoofdgerecht viel echt tegen helaas; mijn halve kreeft (van bijna €30,-) had de afmetingen van een uit de kluiten gewassen gamba. Met moeite heb ik hier vier hapjes uit kunnen halen..nee, never change a winning team is hier zeker van toepassing..het is niet meer in verhouding..

In één woord: Uitstekend! Als fervente genieters van de Japanse keuken en frequente bezoekers van Japanse restaurants, vanavond voor de eerste keer bij Kobu Izakaya in Helmond gegeten. Bij binnenkomst hartelijk welkom geheten door de eigenaresse die op uiterst professionele wijze suggesties deed, rekening houdend met de bij de reservering aangegeven allergie. Zeer uitgebreide kaart, de sashimi en uramaki’s waren van topkwaliteit en de bediening was zeer prettig en correct. Kortim: een prima ervaring, een kwaliteitsrestaurant dat ik warm aanbeveel. Ze zullen ons hier nog heel vaak zien!

Op aanraden van een vriend hebben we gisteren met twee personen gegeten bij Roka. Samenvatting: fantastisch! Reserveren is aan te raden want in de loop van de avond zat de hele zaak vol. We hebben het 4-gangen verrassingsmenu gekozen en zijn van 1915 tot 2145 binnen geweest. (Heb je haast, dan kan je dat tegen de bediening zeggen. Wij wilde graag op ons gemak doen). Bediening staat telkens snel voor je klaar is vriendelijk en behulpzaam. We zaten naast de ruime open keuken. Kwaliteitsstandaard is hoog, en dat krijg je ook mee naast de keuken. De wijn wordt goed afgestemd op de gangen en ook de uitgebreide Gin-tonic kaart is aan te raden. Tot slot is Roka goed bereikbaar op slechts een paar honderd meter van een parkeergarage (let wel op sluitingstijd) en meerdere fietsenstallingen/rekken.