't Stokpaardje

Ik kom hier al jaren, heerlijke verse pasta's, soepjes, salades en delicatessen, ook een uitgebereide slager, een aanrader en icoon in 's-Hertogenbosch!

Afgelopen vrijdag stond ik in de drukbezochte winkel slagerij ‘t Stokpaardje. Het is zoveel meer dan een slager. Sowieso prachtige producten en alles wordt gedaan met toewijding en een aangename saus van gastvrijheid en Brabantse gezelligheid. Oprechte praatjes, weten wie je klanten zijn. Flinke dosis humor. Lach en een traan. Terwijl ik stond te wachten, appte mijn Amerikaanse vrouw dat ze vanaf de markt naar me toe kwam omdat het regende en ze binnen wilde schuilen. Ze stelde voor om achterin de winkel te lunchen met een broodje, want dat kan daar. En man oh man, wat een openbaring was dat! Drie vrouwen waren constant in de weer om de meest prachtige broodjes te creëren met hun eigen vleeswaren en ander beleg. Ik moet je zeggen, ik heb zelden zo’n rijk belegd broodje gehad voor die prijs. Alleen ernaar kijken doet je al likkebaarden. Mijn vrouw had dungesneden achterham dik op twee broodhelften gedrapeerd als hoge zeegolven, geflankeerd door superverse rauwkost met zelfgemaakte dressing. Ik had de uiterst smakelijke romige ossenworst op een baguette. Wij konden gewoon niet geloven wat we zagen en aten daar. En het voelde alsof we terug waren in een sfeer van ongecompliceerde eind jaren vijftig waar mijn oma eieren met spek voor me bakte waar ik bij stond en de geur, de aanblik, de warme stemmen van het personeel en de ongecompliceerdheid van alles me deed thuis voelen. Deze zaak doet je thuis voelen en verwent je op Michelin wijze met sterren-eten, zonder pretenties en met een zo redelijke prijs dat je hier telkens wil terugkomen om er te zitten met familie of vrienden of lekker een broodje mee te nemen voor je werk lunch. Een ongekende diamant is deze slager met broodjes en ander overheerlijke gerechten. We’ll come again!

Groot assortiment, niet alleen vlees maar ook heerlijke gerechten en vers gemaakte broodjes die je gezellig aan de bar kunt eten. Het personeel is ontzettend vriendelijk en attent, waardoor je je direct welkom voelt. Er hangt een warme en gezellige sfeer en het team werkt zichtbaar goed samen. Chapeau voor Stokpaardje!

Gewoon kei lekker! En als je een broodje gaat eten denk je misschien, dat is prijzig. Maar je krijgt er ook een hele vullende lunch voor! En de smaak, daar kan ik kort over zijn, die is fantastisch! Zeer smakelijk! Aanrader.

Heerlijke worstenbroodjes! Gezellig even zitten aan het barretje met een koffie. Wat een vriendelijke mensen! En wat een zalig versgerookt rookvlees, alles wordt vers van het mes gesneden!