Restaurant 21 (R21)

Wat een fantastische ervaring in dit restaurant. Alles was tot in de puntjes verzorgd en de presentatie van de gerechten is werkelijk een kunstwerk op zich. Vooral het dessert met de felrode bollen en de verfrissende topping was een absoluut hoogtepunt van de avond. Het is duidelijk dat hier met passie en oog voor detail wordt gekookt, want elke gang was een ware ontdekking. Ik kom hier heel graag nog eens terug voor deze bijzondere culinaire beleving.

Heb mijn verjaardag hier gevierd. En het was mijn eerste gangendiner beleving. Het is mij goed bevallen En alle gangen vormden samen een mooi geheel. Het dessert liet ruimte over voor verbetering de cake was te droog en korrelig. En het gerecht met de coquilles was net even te zout. Maar als dat aangepast wordt zijn alle gerechten mooi en in balans .

Prachtige locatie. Het menu was een hele ervaring, zeer gevarieerde en speciale smaken. Bediening ook top!

Heerlijk en bijzonder eten, met veel aandacht en liefde bereid,relaxte sfeer, bijzonder aardige staf, mooie locatie , voldoende ruimte (niet volgepropt met tafeltjes), je kunt een goed gesprek hebben, de stoelen zitten lekker, alles, echt alles, was goed aan deze avond!

Een aantal gerechtjes waren bijzonder qua smaak zoals de blini met kaviaar en de compositie van biet, helaas waren de coquille en de langoustines dat niet, hoofdgerecht met ossenhaas met truffeljus was heerlijk maar met matig garnituur. Prijs kwaliteit verhouding zeker uit balans voor het geheel ! 10 euro per glas voor een alcoholvrije wijn ? Helaas heeft r21 niet kunnen voldoen aan mijn verwachtingen.