Susan Braam
een maand geledenGeweldige ervaring! Vegetarische variant soms echt anders dan die met vlees/ vis. Goede wine paring. Super ontspannen bediening. Naast 5/6 gangen natuurlijk nog allerlei heerlijke extra’s. Aanrader!
Restaurant in Amsterdam
Chic kasrestaurant met mediterrane gerechten van ter plaatse gekweekte biologische ingrediënten.
Susan Braam
een maand geledenGeweldige ervaring! Vegetarische variant soms echt anders dan die met vlees/ vis. Goede wine paring. Super ontspannen bediening. Naast 5/6 gangen natuurlijk nog allerlei heerlijke extra’s. Aanrader!
Loes van Hoven
3 maanden geledenFantastisch geluncht gister! Meer dan goddelijk. Prachtige amuses, mooi menu, kakelvers, kleurrijk. Heerlijke smaken. En super leuke goede bediening. Goed sfeertje.
Hans Linders
3 maanden geledenHeerlijk gegeten. Lekkere bijpassende wijntjes. Leuke locatie. Goede service. Ik zou zeggen verassende gerechten en smaakcombinaties. Anders dan …. Hoe kan het ook anders met zelf gekweekte groenten en kruiden (uit de kas). Laat ik wat voorbeelden geven: 1) koud soepje van knolselderij, olijfolie, aardbei en vervienneblad 2) Hamachi met zeekraal, granny smith, peultjes 3) rode biet met bramen en beurre blanche saus 4) vlees van de geit met asperges (erg lekker)
Hendrik-Jan van der Waal (ChezHJ)
4 maanden geledenGeweldig gegeten, bijzondere smaken, mooie wijnen. De gerechten waren echt spectaculair, wat een mooie combinaties. De ruimte is wel wat rumoerig, maar dat wordt ruimschoots gecompenseerd door de vlotte en attente bediening en de hele ervaring.
Bodhi Geraci (VPOM)
6 maanden geledenGeweldig restaurant. Ongedwongen sfeer, top persoonlijk en meedenkend personeel. Het eten is gelaagd en iedere gang kent diepgang. 2e gang pompoengerecht was voor mij de main attraction. Alle sterren restaurants waar ik tot op heden ben geweest, ben ik maar één keer. Ik wil immers zoveel mogelijk verschillende keukens/ van verschillende chefs eten, maar híer kom ik zeker terug voor de lunch! Persoonlijke aanrader: de steak tartaar oester. Wat uniek! Daarnaast is “de serre” de betere locatie om te zitten t.o.v. de main hall. I’ll be back 😋