Restaurant De Luytervelde

Heerlijk gegeten tijdens de lunch. Erg verassende en lekkere gerechten.

Heerlijk gegeten en hele fijne en accurate bediening. Een goede mix van fine dining met de persoonlijke touch van de Brabantse gastvrijheid. Zeker een aanrader.

Tot mijn 13e heb ik in Acht gewoond. Vandaag er rond gefietst. Tje wat is daar veel gewijzigd, waar weilanden waren staan nu vele huizen, het is nu een bijwijk van Eindhoven. Er was hier destijds geen restaurant, wel de huidige boerderij wat nu de Luytervelde is. Heerlijk gegeten in een echt Brabantse sfeer. Gemoedelijke gastvrij en een nette correcte bediening. Zelf vond ik het fijn dan ze soms iets van het correcte lieten vallen, om mee te gaan in sfeer zoals wij deze zagen en voelden. Hou die gemoedelijkheid vast, correct met een heerlijke Brabantse twist.

Op advies van een collega hier wezen eten en dat viel niet tegen: Integendeel: We worden vriendelijke opgewacht bij de deur en mogen binnen in de zeer mooi & warm ingerichte zaak. De menukaart gaf ons een lichte keuzestress: We konden niet eens kiezen of we voor een compleet menu gingen of á la carte gingen bestellen. We besloten onze stress even uit te stellen en met een paar "bites" te beginnen, begeleidt met een lekker glas champagne. Dit hapjes (iberico bitterbal, duck gyoza, chicken karage & lobster cappuccino) waren heerlijk, maar een best heftig, dus... maar de keuze gemaakt om niet voor een compleet menu te gaan maar voor was losse gangen. Zelf begon ik met een trio van ganzenlever (Macaron, gebakken & pate) met yakitori: Wauw... wat een genot! Vrouwlief koost voor de spicy burata. Een mooi plaatje, maar nog belangrijker: heerlijk van smaak. Qua hoofdgerecht gingen we voor de kalfswangetjes... troost op een bord, smeltend op de tong. De zeetong op de graat was ook perfect bereid. De gastvrouwen waren super vriendelijk en behulpzaam en zorgen er voor dat je je heerlijk thuis voelt. En de volgende keer, gaan we toch eens een menu proberen :)

Aardige maar niet bijzonder (behalve de prijzen, die zijn [te] hoog voor wat je krijgt). Dame Blache...1 bolletje ijs met een toefje chocoladesaus en slagroom...€18,00..not done.